|
|
自家焙煎 フレッシュロースト ジェットロースターを使用し、オーダーを受けてから 焙煎し店頭販売しております。 健康に良い新鮮な煎りたての豆を ぜひ味わってみてください。 |
|
|
生豆 オーガニックを中心とした 新鮮な最高級生豆を仕入れております。 (生豆の品質には自信があります。) |
|
|
オーダーロースト 各種のブレンドをオーダー出来ます。 ご自分だけのブレンドを見つけてください。 |
| ロースト(焼き具合)で香り・苦味・酸味・甘みが変わります | |
![]() |
浅煎り ライトロースト |
![]() |
シナモンロースト |
![]() |
中煎り ミディアムロースト |
![]() |
ハイロースト |
![]() |
中深煎り シティロースト |
![]() |
フルシティロースト |
![]() |
深煎り フレンチロースト |
![]() |
イタリアンロースト |
| ちょっと豆知識 | |
|
市販の古くなったコーヒー豆に満足していませんか? 新鮮なコーヒー豆はクロロゲン酸(豆の芳香成分)を含み、癌や老化などの誘因となる 活性酸素を除去し、癌細胞の転移を抑制するとして注目されています。 また血流を促進する作用もある為、体の脂肪をよく燃焼させ、ダイエット効果も期待できます。 さらに肝臓や腎臓の働きを活発にし、肝臓のγーGTPという酵素の出方を抑え、 コーヒーを飲む人は飲まない人に比べて肝硬変になる確率が5分の1だそうです。 コーヒーで胸焼けがしたり、胃を悪くしたという人がいますが、その原因を調べた結果、 酸化したコーヒーを飲んでいることが多いそうです。 コーヒー豆の賞味期限は焙煎してから何と2週間!それ以上経つと酸化していきます。 ご注意ください。 | |