ツタンカーメンの豆
2013.04.29 TOPへ
◇花壇に直播したツタンカーメンの豆、花が咲きだしている。昨年の12月2日に空いていた花壇に播いたが、手入れもせずに芽が出たのが2割くらい。プランターに播いたのは発芽率がよくそれで補植した。本来は11月20日くらいが種まき時期の限界だが、冬場の2週間遅れは発芽に厳しかったようだ。
◇ツタンカーメンの豆は、豆ごはんにすると赤飯になる。豆そのものは緑色で、どうして赤くなるのであろうか。
◇利用する木材の伐採時期は秋の彼岸から春の彼岸までの間だと聞いた。それも満月の時でなく、新月の時に木を伐った方が木の水分が少なくて良いという。草木染に使用する小枝は、葉の芽だし前や花の蕾を付ける前の枝が元気があって最適なのだという。
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