オクラ
2014.07.24 TOPへ
◇農協売り場で売れ残りのオクラ苗があった。特価の40円、早速苗を求め大きい鉢に植えた。オクラのネバネバの粘り成分はムチンで、「胃の粘膜を保護するのに役立つ」、「タンパク質の分解を助けるのに役立つ」など身体に良い。ネバネバの粘り成分ムチンを持つ植物には、オクラのほかヤマイモ、サトイモ、モロヘイヤ、アシタバなどがある。
      【上の写真をピックしてカレンダー表示のサムネールに戻る】