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2015.8.12 | TOPへ | ||||||||||||
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| ◇近くの畑に毎年、畑を世話をしている人と同じ格好をした案山子（かかし）が置かれる。いつもはトウモロコシの傍に置かれるが、ことしはオクラの畑になってそこで椅子にかけている。 ◇オクラには「ネバネバ」する「ベクチン」、「アラピン」、「ガラクタン」という食物繊維がある。これはコレステロールを下げてくれる役割がある。胃の粘膜の保護に役立ちありがたい。納豆と一緒に食べると栄養バランスも高まるというので、収穫したオクラはいつも納豆にかきまぜ食べている。 【上の写真をピックしてカレンダー表示のサムネールに戻る】 |
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