グリーンカーテン
2016.9.2 TOPへ
◇夏は、グリーンカーテンがありがたい。しばらくゴーヤを使っていたが、今年は他の植物を使ってみた。その一つはオカワカメである。苗が手に入らないでいたが、春の野菜苗のシーズンが終わる頃、やっとホームセンターに出た。葉は茹でるとわかめのようになり、この名があり、栄養があるといわれ期待していた。生育があまり早くなくやがて花穂をつけてきてしまった。それからは葉を採り、食材にしている。グリーンカーテンにはもの足りない。
◇写真はゴーヤである。たまたま、2本ほどポット苗を頂いたので、植えた。生育が早く、今ではピクルスとして欠かせない。日陰を作るのはやはりゴーヤがよい。
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