茗荷（みょうが）　　　　　　　　　　　　　　2005.9.13	←戻る　　トップへ　　次へ→
みょうが（茗荷）は、夏茗荷と秋茗荷の2種あって、今、秋茗荷が取れる時期である。 今年採り始めの昨日は、茗荷に花をつけてなかったが、今朝、茗荷に花が咲いていた。 添付の写真は茗荷の花である。ウコンも茗荷と似たような花を咲かせるが、ウコンの花の方が豪華である。 茗荷は、うどんの薬味としたり、茗荷の卵とじも美味しい。 茗荷をインターネットで検索して、八百屋さんが手にしている写真に、次のような川柳が書いてあるのを見つけた。「空振りの恋を数えて茗荷食う」茗荷を食べると、本当に物忘れするのであろうか。