風車	2006.10.14	TOPへ
国道245に近い位置に設置された風車が回っている。これはドイツ製の風車で、出力600KWも出せる。羽根1本の長さは20ｍもある。このところ、曇り晴れの天気である。東海村やひたちなか市のほしいも生産者は、今、サツマ堀が忙しい。畑では、サツマを入れた紙袋が畑に並んでいた。家に持ち帰り、加温処理をしてから保管される。1カ月以上保管されている間にサツマのでん粉が糖化して、乾燥芋の甘さが形成されるのである。