山椒

2007.03.24 TOPへ
 桜の開花予報が出てすぐ、寒さが戻ってしまい気になった。しかし、その後、暖かくなりこの数日は特に暖かい。庭の隅に山椒の木がある。雌雄別株のこの木は、雄木で花は咲いても実がならない。それでも若葉は香りが高く、天ぷらには最高の材料である。その新芽はもうすぐだ。
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