柚子
2007.12.20 TOPへ
昨日、ホームページ作り仲間の年忘れソバの会に参加した。田尻町の古民家を改築したソバ処で、ご主人夫妻の心からのもてなしだった。天ぷらは今年採れたフキノトウ、何と香り高いこと。本来なら早春の山菜である。鴨南せいろ蕎麦の鴨肉は北海道で有機農法により育てた国産で、美味しい肉だった。写真は本柚子で帰りに頂いた。これは自宅で白菜漬けに使う予定。
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