菊芋
2007.12.27 TOPへ
写真は鹿嶋市林から北浦の日没を撮った(11/25)。左側には林城跡、その前方田んぼ一つ隔てて林外城跡である。カメラ位置から背後、広幢院という真言宗のお寺がある。このお寺近くで畑で農作業をしていた奥さんに林城のことをお尋ねした。その帰り、呼び止められて菊芋(きくいも)を土産にいただいた。今日、JA直売所でその菊芋が販売されていた。そこには手書きの説明書きがある。菊芋は天然のインスリンで膵臓に良いと云う。また、血液さらさらにもなる。生でサラダ、金平の材料、汁の具など利用方法が多いが、火のとおりも早いともあった。
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