　12月8日(土) 食生活改善推進会の指導のもと、減塩料理教室を開催しました。
参加者は、健康に注意している年配の男性・女性の方が中心で14名でした。
　減塩しても少しの工夫でおいしく仕上げることができる調理のポイント、として参考になれば良いと思います。　また、健康寿命を延ばすため、普段食べている食事・味噌汁の、塩分濃度は適正ですか？測りますよ！ということでお手伝いをしました。
　今回の献立は、塩分に配慮してもそれでもおいしく食べられる食事ということで下記のものを作りました。