手作りドレッシング 12月 16日 http://www7.ocn.ne.jp/~yandm/
サラダには「ドレッシング」ですが、その容器の処分に苦慮されているのではないでしょうか?
それでは、その容器を半永久的に使用する意味合いからもドレッシングを手作りしましょう。
作り方は簡単です。基本の量を記載します。
容器サイズは、概ね160〜200mlですので、完成量160mlで案内します。
材料
サラダ オイル・・・40ml。
しょうゆ・・・・・・・・・40ml。
酢・・・・・・・・・・・・・40ml。
ごま油・・・・・・・・・・20ml。
みりん・・・・・・・・・・20ml。
すべて台所にある物で出来てしまうのも魅力ですし、コスト的にも優位だと思います。
これで基本形を覚え、いろいろ試してお好みの物をお作り下さい。
スーパー等で販売されている商品(梅・ゴマ・青じそ等々)からヒントを得ても良いですね。
また季節の物で、「新商品」にチャレンジをしてはいかがでしょうか。
お仲間同士の情報交換も参考になりますね。
常時複数種用意しておき、食材に合わせて選択するのも楽しいかも知れません。
ご家族に「まずい!」と言われなければ、大成功です。「手作り」と言わないで、そっと出してみましょう。
パソコンの得意な方は、オリジナルのラベルを作っても楽しいですね。
製造者名にご自分のお名前を記載して楽しみましょう。
製造日を書いておけば、より便利ですね。
是非、お試し下さい。