有効活用 6月 2日 http://www7.ocn.ne.jp/~yandm/
古新聞一日分と、毛布があれば・・・何ができますか？
さ〜あ、みんなで考えよう！
カレー・シチュー・煮込み料理は、誰にも好まれる料理ですが、時間と熱量が掛ります。そこで試験的に行なってみました。
通常の様に料理し、沸騰したら火を止め、鍋を古新聞一日分で包みます。更に不要になった毛布で包みます。
この状態で約一時間放置します。殆んど温度低下がないのです。放置時間と温度低下と具の状態が把握できれば良かったのですが、ほぼこの条件で間違えていないと思います。
通常硬かったりする材料も不思議と火が通り、柔らかくなり美味しくいただけました。
これらの調理は、時間を掛け、「弱火」にし、コトコトと煮込むイメージがありますが、「弱火」はガス効率が悪く、対処を考えておりましたが、この方法で解消です。スマートに効果を得るのでしたら、鍋保温のグッズがいろいろ販売されておりますが、安くはありません。また不要になった「魔法瓶」でやられている方も居る様です。
「カリスマ主婦」「節約主婦」を名乗る以上は、この方法を必ず実践し、効果の確認をしてください。
私はこの古新聞で充分と判断しますが、改良点を挙げてみましょう。
1,毛布を小さくカットする、一重包みで充分です。
2,持っている何種類かの鍋に対応・ヒィットする様に調整代を設ける。
3,ファスナー・マジックファスナー等をつけ、密着安定を考慮する。
4,外側に意匠を考えカバー等を掛けたい。
5,清潔感を保つ為、洗濯し易い材料を選ぶ事。
みなさんの更なる「生活の知恵」を期待いたします。