- 島本食品
- 辛子高菜、辛子明太、柚子胡椒、とんこつラーメン等、九州食材が大好きな管理人が、いつも『お取り寄せ』しているところ。昔、出張に行った時に地元の方に教わって以来、ずぅーっとここから買っています。ここより美味しい辛子明太には出会ったことがありません。他の食材もはずれなし。一度いかがでしょう?
- くめ納豆
- うちの納豆はこれです。『秘伝金印』が定番。
たまに贅沢して『味道楽』をたのしみます。悲報!『味道楽』がラインナップから消えてしまいました!基本は『地』のものを食べる管理人です。別にここで宣伝しても何ももらえませんが。去年(2009年)、大手ミツカン(『ほね元気』等あり)に買収されたようですが、味が変わることもなく一安心です。
- 内山味噌店
- 水木の味噌。みそプリンが有名になりましたが、味噌が美味しいです。『cafe Mizukinosho』という小さなカフェもあります。
ここ水木には「内山」姓が多く、私のクラスメートにもいました。
- 黒澤醤油店
- ひたちなかで100年続く醤油屋。醤油だけじゃなく、『あわ漬け』なる漬物用のつゆもお勧め。
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