１月２３日（土）
曇り
週末はこの冬いちばんの寒気となってしまいました。
竹細工の予定を変更して「さしみこんにゃく」作りです。
こんにゃく芋を刻んで、ミキサーにかけ、火を通して器で
三時間ねかせ、形作って煮る工程で美味しく出来上がりました。
屋敷廻りを整理したり、節分も近いので大豆を選別する仕事も
進め早めの解散となりました。
こんにゃく芋を小さく切る
ミキサーにかけて火をとおす
出来上がりました
「福は内、鬼は外」に使います
表紙に戻る
