8月5日（土曜日） の記録
梅雨明け最初の作業日、真夏の炎天下、「そばの種」を蒔きました。
大型のトラクタ-で畑を耕し、畝を切り、肥料を入れ、種を蒔き、土をかける作業です。
なんと畝きり機械の故障があり急遽、手作業となりましたが作業はスム-スに進行。
暑さが厳し過ぎるので、今日は午前の「そばの種蒔き」で解散と決めましたが
突如、午後から「じゃがいもの掘り起こし」をすることになり本当〜に疲れた一日となりました。
今日は会員が所用で欠席が多く、料理作りは一人でした。
それでも、まごころも、美味しさも、ボリュ−ムも「てんこ盛り」の料理でした。
感謝、感謝です。 メニュー書いておきますね。
スパゲティ・ナポリタン、カボチャの煮物、ナス・ズッキーニ・ピーマン・しいたけの味噌炒め
キュウリと紫玉葱とシーチキンのサラダ、そうめん、きゅうりの梅酢漬け、きゅうりのみそ漬け
きゅうりのキムチ漬け、酢うめ、ラッキョウ、梅干、きゅうりとワカメの酢の物
次回また頑張りましょう。
