７月３０日

してますな。俺も考えよう。その前に、今までの取材の原稿をまとめよう。

ウインドウズのメモ帳を使用して、取材内容を箇条書きにして、そこから文章を組み立てる作業をする。

ふう、疲れた。一休みするか。

さて、今日は、昨日職場のAさんから聞いた日立の美味いラーメン情報をゲットしたので、行ってみることにしま

した。

麺吉＠日立です。場所は日立一高近くにあります。メニューを見ると、サンマー麺の文字が飛び込む。サンマー

麺か、小学校の頃、横浜中華街で食べたっきりだな。ということでサンマー麺を注文した。

食べてみると、ん！うまいよ。いいよ。スープの塩味ともやしのあんかけ（これのことをサンマーと言うらしい？）

がすごい絶妙。麺もね、手打ちらしく不格好だけどうまいの。やっぱり特筆すべきはこの塩味スープです。

いい具合の塩味なんだよ。これいいよ。取材拒否店がでたら、入れたい候補です。値段もお手頃だし。

（サンマー麺は500円）、定休が月、火や営業時間がかなり短いのは難点ですが。いいところをAさんに教えて

もらった。ラッキー。

夜飯は、取材許可のおりた和蘭＠日立大甕に行くことにした。記憶の良い人は憶えているだろうが、ここは

最近覆面取材したばかり。なんでもう一度行ったのかというと、大雪＠磯原の取材で、その店で食べたラーメン

の種類が少なくて、本当に、その1品をおすすめとして候補に挙げてよいか疑問であったからだ。

丁度、商店街で祭りをしているらしく、着物姿の女性がわんさか見受けられた。いいですなぁ。

じゅるじゅる。（←さとちん！よだれよだれ！）

駅前コインパーキングに車を停めてから、和蘭に入る。やはり今日もすごい人です。今回はタンメンを注文した。

待っている間、本を読もうと、本棚をみたら、前回の茨城ラーメン本があったので、じっくり読んで、今書いている

原稿の参考にしようと思ったのだが、なにせ、前回の本の字数が150字程度と少なく、あまり参考にはならなか

った。でも、今回は400字の紹介なので、かなり熱い紹介ができますな。

たんめんを食べながら本を読む。しかし、このタンメン、量が多いね。すごいお腹がいっぱいです。

お金を支払う時、若いおねーちゃんが対応してくれたんですが、「タンメン？600円です」と、なんかカタコトの

日本語ぽい話し方でした。ああ、そうか、近くに茨キリ（茨城キリスト教大学）やシオン（シオン短大）があるから、

留学生が働いているのかと思った。

店を出ると、やはり着物姿の女性が多いですな。さて、帰るか。車が来ないか、確認てバックしようとミラーを

見ようとした。「あ！」思わず叫んだ。なぜか歩道で若い女性が座っていたのですが、あらー、そんな座り方

したら、中見えちゃうよ。ていうか見えているんだけど、白いのが（笑）（←さとちん！鼻血、鼻血！）

ちらっとだったら、今まで（偶然に、あくまで偶然ですからね！！）見えちゃうことはあったけど、あんなにもろに

見えちゃったのは初めてです。うーん、あの子は道ゆく男どもを挑発してるんですかね？

寮でいつものようにメールチェック。・・・・toshiさんとともりんさんが取材中、いやなことがあったらしく、

toshiさんに関しては取材を降りたいようなことが書かれていた。（具体的に書くのは止めます。）

７月３１日

茨城新聞社の担当者さん達がこの件に関するフォローを入れていました。みんないい人や。

おいらは冷たい人間だからフォローは入れませんでした。というより、フォローする言葉が見つからなくて、

変な言葉でフォローするよりはしないほうがいいかなと思ったのです。御免なさい。

また、書名などのアイデアが浮かんだので、その件に関してMLを出した。

題名：書名、団体名などについて  さとちんです。おいらもいろいろ考えたことをこの場を借りて述べます。  [書名]  ・茨城愛麺（ラメン。ラマンみたいでいいかな？と）〜愛する５０軒のラーメン  屋〜  ・茨城ラーメンノートブック５０  ・ファイナルラーメンクエスト〜茨城の勇者達が捜し求めた５０の宝物〜  （「宝物」に「ラーメン」とルビをふる）  [グループ名]  ・うまいラーメン食べる会？（団体を表す「会」と、疑問詞の「かい？」をかけ  てみました）  ・茨ラッキーのラーメン食べ歩き隊  ・ラーメン小僧団（あ、ともりんさんが入ると「小僧」じゃないな。ちなみに、  ラーメン小僧は職場での私の愛称です。）  [署名原稿の件]  >ハンドルネームを付ける場合は、全員の賛成がなければ  >できませんので・・・。  ハンドルネームは問題ないと思いますよ。問題なのは本名を出す時だと  思います。  [掲載拒否店の扱いの件]  掲載拒否の店の名前を出したらという意見も出ているようですが、ただでさえ掲  載に協力的でないのに、そんなことをしたら店主の反感を買ってしまうかもしれませ  ん。  [企画ページ]  （１）我々はインターネットを通じて知り合ったのですから、ラーメンチャット  を  うちらだけで開設し、その内容を座談会形式で載せたらいかがでしょうか？  ここで、「掲載拒否・・・・・」の件とからむのですが、「どこどこの○○こ屋  に  掲載を断られたのがショックでねー（笑）」みたいに載せれば、それほど反感を  買わずにすむかな・・・と。  また、今回の取材でむかついたことも言っちゃえーぃ！  （２）７日の会議の時にも言いましたが、読者が自分のお気に入りのラーメン屋  を  書き込めるスペースを入れて欲しいです。  （その時は、書名の「５０」は「５０＋１」を希望します。）   私は面白いことを考えるのが好きなので、またアイデアがあったら  書きたいと思います。では。

多少、企画ページのところでフォローは入れたつもりなんですが、逆に反感をかってたりして。

・・・・・・・

朝、やっとたんぽぽの詩の原稿が仕上がった。早速担当者さんへメールを出した。

題名：原稿完成「たんぽぽの詩」  さとちんです。  「たんぽぽの詩」の原稿が完成しましたので、メールにて送信させて  頂きます。   [店名]「小さなラーメン屋　たんぽぽの詩」  [住所]日立市桜川町３−４−２３  [電話番号]０２９４−３４−５３８７  [営業時間]月・木１２：００〜０：００、その他１２：００〜１５：３０  [休日]なし  [座席数]１６  [駐車場]３台  [主なメニューと値段] たんぽぽラーメン６５０円     ごましおラーメン６８０円     ピリ辛ラーメン５６０円     チャーシューメン７５０円  お勧めのラーメン、値段：ごまみそチャーシュー９００円  （※メニュー名、ひらがな、カタカナ、漢字間違え無きこと。また、お勧めのラ  ーメン名  は「ごまみそチャーシュー」であって、「ごまみそチャーシューメン」ではない  ので注意）  キャッチコピー：「究極のチャーシューがラーメンとマッチして、食べる者  を惹きつける」  [本文]  ２年間のラーメン屋での修行を経てラーメン屋を始めた  店主は独自のラーメン論を持っている。麺の茹で上げ時  間は麺の状態を見て決め、ねぎは手もみして３０分水に  つけることで灰汁をとって苦みを無くし、さらにナルト  の向き（！！）までこだわっている。そんな店主のモッ  トーは「大きなまごころと愛情を込めて美味しいラーメ  ンをお作りします！」というから納得である。この店の  売りはチャーシューにある。店主自ら作るチャーシュー  は、国産上質肉を使用。漬け込むタレの材料もふんだん  に使用。また、味を保つ為にチャーシューの切り置きを  しない。このチャーシューがどんなラーメンにでも合っ  てしまうから不思議だ。店で一番人気のごまみそチャー  シューは、ほどよい茹で上がりの麺、深みのあるみその  スープ、ごまの風味、ラー油の辛み、そしてそのラーメ  ンと見事な程に良く合うチャーシューが織りなす味は食  べる人達を魅了する。元々は洋食屋なので、時々リクエ  ストがあれば洋食も作ってもらえるかも？店のホームペ  ージもあるのでアクセスしてみるのも良い  http://village.infoweb.ne.jp/~tanpopo7/  （以上本文）  本文が４００字以上なので、校正の方よろしくお願いします。  また、URLの掲載はOKなのかわからなかったので、一応  書いておきました。  「大雪」は現在執筆中です。明日には送信できる予定です。  ー以上ー

実際の本の記事と見比べて、どういう風に校正されているか見比べてみてね。

かたかたと、夜も原稿を書いて、大雪の原稿も書き上げた。

題名：取材原稿「大雪」  さとちんです。  「大雪」の原稿が書きあがったので、メール送信させて頂きます。    [店名]大雪  [住所]北茨城磯原豊田５４６  [電話]０２９３−４２−４９８７  [営業時間]１１：３０〜１５：００、１７：３０〜２１：００  [休日]月  [座席]４５  [駐車場]８台  [主なメニューと値段] しょうゆラーメン６００円     みそ野菜ラーメン７００円     スタミナラーメン８５０円     海鮮ラーメン９００円  [おすすめラーメン、値段]牛乳みそラーメン７５０円  （※メニュー名、ひらがな、カタカナ、漢字間違え無きこと。）  キャッチコピー：「牛乳のクリーミーさが意外にもラーメンと結びつく  今世紀の大発見！」  [本文]  「お客様が『また来よう』と思うような努力をしていま  す」と店主が言うように、オープンキッチンからお客の  様子を見て注文の品を出すタイミングを計ったり、キャ  ベツの芯をお客に出さないように包丁を使わずに手で千  切ってから調理する。また、休日の振り替えをしないこ  とで、その曜日ごとのお客様を大切にするところに店主  のお客に対する優しさがにじみ出ている。この店には牛  乳みそラーメンという変わったメニューがある。「そん  なものはラーメンではない！」と思う人がいるかも知れ  ないが、これが意外といける。牛乳の香りが食欲をそそ  り、しかも味噌のスープがまろやかさを帯びて食べやす  く、女性にもうける味である。また、意表を突いて乳製  品つながりのコクのあるボンゴレチーズが味にアクセン  トをつけている。この味は、ラーメン界に一つの旋風を  巻き起こしたのではないだろうか。この店はラーメンだ  けでなく、野菜炒め（６００円）も人気メニューの一つ  である。  （以上本文）  少し、まとまりの無い文章なので、校正よろしくお願いします。  ー以上ー

ちなみに、先ほどからメールの最後に出てくる「−以上ー」というのは、会社のメールで業務連絡を出す時に

いつも付けているので、それが癖になっているからなのです。

さて、原稿を書き上げたから、明日取材に行ってきますかな。