８月１７日〜２０日

こばさんからは、昨日
 

(前略） 食べ歩いてて欲しいと思うのが、 ずばり営業時間一覧棒グラフ。 似たような案が既出だったらすみません。（一応確認したけど） 店名     休   9 10 11 12 13 14 15 16 ドラゴン 月  □□□□□□□□□□□□■■ 桃屋     水  □□□□■■■□□□□■■■   ：           ： ↑適当に作ってみましたがこんな感じ 本当はちゃんとした棒グラフで。 曜日によってやっていたりやっていなかったりする時間帯は違う色にする。 なんてのはいかがでしょうか？

 
とかいうアイデアがでたりした。また、各店のラーメンの味グラフに関しては、たべさんが取り纏めをすることに。

総責任者である茨城新聞社のK○さんがこれまでの案を纏め上げ、MLにて公開した。
 

題名： 営業時間表記など こばさんからの案について >あと食べ歩いてて欲しいと思うのが、  >ずばり営業時間一覧棒グラフ。  >似たような案が既出だったらすみません。（一応確認したけど）  >  >店名     休   9 10 11 12 13 14 15 16  >ドラゴン 月  □□□□□□□□□□□□■■  >桃屋     水  □□□□■■■□□□□■■■  >  ：           ： スペースの問題もあるので入れられるかどうか 検討してみたいと思います。 できれば、入れたいですね。 掲載する場合は、皆さんの原稿をもとに 取り掛かりたいと思います。   たべさんからの案について > ・特集やコラムについて： > 私は，やはり製麺所に興味があります。希望者だけでいいので > 製麺所取材チームを組んで（別に１人でもいいでしょうが），アポ取った上 > で取材をし，記事にまとめるというのがいいのではないでしょうか？ > できればカメラマンも同行してくれた方がいいですよね。 > 無理なら誰かがカメラマンを代行しますか・・・（ろくなカメラがない私）。 これについてですが、 取材する場合、製麺所はどこの何という所がいいのでしょうか？ もちろん取材のときはカメラマンを同行させるようにします。   特集記事についてですが、 > いっその事「店主の一日」という感じで、朝 店に入るところから、夜 > 店を出るまでをルポしたものも面白いと思います。 > あまり、 スープや具材の制作過程を詳しく掘り下げるのも、企業秘密の部分 > もあるでしょうし難しいと思いますし、「ラーメン屋さんって大変なんだな〜  」 > 「普段、何気に食べてるラーメンも大変な手間がかかっているんだな〜 」と > 読者が感じてくれるような記事が良いのではないでしょうか。 と、カメ・がんじ〜さんがいうとおり、お店には企業秘密も いろいろあるでしょうから「一杯のラーメンができるまで」は 難しいのかもしれません。なので、さとちんさんの案とカメさんの 案を足して２で割ったようなものではどうでしょう。 つまり、店主の一日という感じで取材して、そのなかで可能であれば ラーメンの作り方を取材するということです。 でも、取材受けてくれる店あるでしょうかね。一日くっ付いているわけですし。 ある程度みなさんが認める店で、 快く取材をうけてくれる そんな店があればいいのですが・・・。 掲示板の件、なんとか理解できました。 早速、テストしてみました。 さとちんさん、ありがとうございました。

 
ほうほう、私のアイデアが一部取り入れられたのですね。うれしいな〜っと。お、掲示板も無事書き込めるように

なったみたいですね。よかった。

また、カメ・がんじ〜さんやこばさん等による、KZI式掲示板（黄麺さんが「どんぶり会議」で使っているような

掲示板）は、ネット座談会でうまく機能するか否かについての論議があり、とりあえず、今回のラーメン座談会

に関係ない話題でやってみてはどうだろうか？ということになった。大まかに言って、全体のスレッドが

ツリー式でかつ見やすい掲示板ならよさそうだということなので、あとでそんなCGI掲示板を探そうかと

自分自身考えていた。
 

８月２１日

一度食べてみてください」といわれていたので、行ってみることにした。うわ、お客さんいっぱい。本に載ったら、

これがさらに増えるのかな？大変だな。

待望のニンニクラーメンを食べました。・・・・めっちゃニンニク臭くなってしましました（笑）

昨日から座談会向けの掲示板を探す為、長時間で割安にネットが出来る漫画喫茶でいろいろと探しまくり

ました。で、２つほどなかなか良さげな掲示板のCGIをゲットしました。１つはすぐに設置できたのだが、

どことなく使いにくいところがあります。もう一つですが、設置にかなりの時間を要しました。

が、それだけ時間をかけた甲斐もあって、これがかなり使いやすい。その使いやすさと言ったら、今まで話題

にあがったKZI掲示板形式にそっくり。いいですな。これをつかいましょう。

さ、腹減った。ということで、夕食。まずは次郎八でラーメン、さらにたんぽぽの詩でラーメン（笑）、寮に戻る

と、研修先の先輩Hさんと、発売前に茨城本が出版されることがバレたT-maniaさん（２４話参照）に会い、

「ボーリングに行かない？」と誘われ、ラーメン２杯を食った腹ごなしに行ってきました。で、この２人を

連れて、本日２度目のたんぽぽの詩へ（笑）

おいらはアイスコーヒーだけ飲み、他の２人は、ラーメンを食べました。

いつものようにメールチェック。

黄麺さんの取材が完了し、その報告の中で「山岡家」に関する記述があった。まあ、山岡家が

いわゆる「家系」ラーメンの中に入っていないのかどうか？という話で、それをカメ・がんじ〜さんが今まで

かき集めた情報を元に整理して述べていた。この話はけっこう面白く、ここでも公開しようかと思ったのだが、

あくまでかき集めた情報をもとに推測しているので、信憑性に欠けるところがあるので、止めておきましょう。

新しく、かなり良い掲示板を設置したことをMLで報告し、就寝した。
 

８月２２日〜２４日

メール送信した。

め上げ、MLにて公開した。
 

題名： 原稿「元祖じゃんがららあめん」 さとちんです。 じゃんがらの原稿、いろいろ迷いましたが、元のままの 原稿でだします。ご迷惑おかけしました。 （以下原稿） [店名]元祖じゃんがららあめん [住所]水戸市末広町３−８−２７ [電話]０２９−２２７−２００８ [営業時間]A.M１１：３０〜A.M６：００ [休日]無し [座席]２６ [駐車場]１００ [主なメニューと値段] みぞれラーメン６８０円    岩のりラーメン６８０円    カレーラーメン６８０円    ふかひれラーメン１２８０円 [おすすめラーメン、値段]じゃんがらラーメン（A辛）６８０円 （※メニュー名、ひらがな、カタカナ、漢字間違え無きこと。） キャッチコピー：「未来ある子供たちを救う為、ラーメンに化学調味料を一切使 用せず　」 [本文] この店の名前の「じゃんがら」とは、インドの哲学で” 楽しむ”という意味から、このお店では「じゃんじゃん お客様が来て下さって、にぎやかに飲んだり食べたり心 からくつろいで頂けたらありがたい」という意味を込め ている。その名の通り、（上水戸店では）夜には多くの お客さんがたくさん集まって大盛況である。そのお店の ラーメンの一番人気はじゃんがらラーメンで、A〜Fまで の辛さのランクがある。辛さがありすぎると、味が全く わからなくなってしまうと思われがちだが、辛さに工夫 して、スープの美味さがちゃんと引き立つように調理し てある。スープはげん骨、豚足、とりがら、玉ねぎ、人 参、生姜、ニンニク、昆布、かつおだしを９時間煮込ん で作られる。化学調味料は一切使用していない。「食べ 物は人間が生きていく上で必要不可欠なもので、それに 悪いものが入っていたら、人間は長生きすることはでき ない。未来ある子供たちを救いたいのです。」という社 長の言葉に同感である。 （以上原稿） 校正よろしくお願いいたします ー以上ー

 
長らく待たせたこの原稿、本になった時にどう校正されるのか興味あります（笑）

昨日設置した掲示板は、かなり使い勝手がいいのだが、その掲示板を置いたPROHOSTING.COMの

サーバがどうもおかしい。そのことを多数の方々に指摘される。なんでだろ？時間によっては、動いたり、

サーバーエラーになったりするのだ。もしかして、いっぱいCGIプログラムを置いたからなのだろうか？

いろいろと試行錯誤を繰り返す。いらないCGIプログラムを消したり、新設置の掲示板と同等の機能を

有するCGIを探したり、他のCGIの動くフリーサーバを探したり（海外のページくらいしか、無料でCGIが

置けるところって無いのです）したんだが、どれも決定打となる方法がない。どうしよう？座談会のアイデア

をだしたのは俺だから、是非ともやりたいのだが・・・・

あぁ・・・・疲れた。仕事で疲れて、掲示板を快適動作させる為の決定的な方法を探したり・・・・もう精神的

にも体力的にも限界だ・・・